In unserer 300-g-Schale steckt ein roter Heringssalat, wie wir ihn mögen: ordentlich gemacht, schön ausgewogen und mit richtig guten Zutaten.
Feine marinierte Heringswürfel treffen auf Rote Bete, knackige Gurken, Zwiebeln und fruchtige Apfelstücke. Dazu kommt eine cremige Salatcreme, die alles schön verbindet, ohne den Hering zu überdecken. Die Rote Bete gibt dem Salat seine typische rötliche Marmorierung und bringt diese leicht erdige, süßliche Note mit, die wunderbar zum Hering passt.
Das Ergebnis ist ein herzhafter, frischer und zugleich cremiger Salat, der nicht einfach nur Beilage ist, sondern richtig was auf dem Teller hermacht – ob zu Bratkartoffeln, auf frischem Brot oder ganz klassisch zum Abendbrot.
Kein Salat von der Stange, sondern einer mit Charakter: kräftig, rund im Geschmack und schön ausgewogen. Er geht geschmacklich nach vorne, bringt diese typische pikante Heringssalat-Note mit, bleibt dabei aber angenehm mild im Abgang – nicht übersäuert, nicht scharf und ohne diesen unangenehmen Essigton, den man leider manchmal von einfachen Fertigsalaten kennt.
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