Aus einer kleinen Molkerei in der Gegend von Eboli. Die Milch stammt von Wasserbüffeln aus dem Parco Nazionale del Cilento e Valle di Diano und gibt dem Käse ein sehr elegantes Aroma nach Blüten und Kräutern, begleitet von einer frischen Säure und einer sanften Moschusnote. So schmeckt echter Mozzarella di bufala.
Ein Mozzarella wiegt ca . 250g
Produktbeschreibung
Aus einer kleinen Molkerei in der Gegend von Eboli. Die Milch stammt von Wasserbüffeln aus dem Parco Nazionale del Cilento e Valle di Diano und gibt dem Käse ein sehr elegantes Aroma nach Blüten und Kräutern, begleitet von einer frischen Säure und einer sanften Moschusnote. So schmeckt echter Mozzarella di bufala.
Ein Mozzarella wiegt ca . 250g
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Inhaltsstoffe
Büffelmilch, natürliche Kulturen, Lab, Salz
| Milch | Ja |
| Brennwert kJ | 1105 kJ | Brennwert kcal | 366 kcal |
| Fett | 22,4 g | davon gesättigte Fettsäuren | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 15,9 g | Salz | 0,5 g |