Kernschinken geräuchert, garantiert 7 Monate gereift, hergestellt in Osnabrück nach einem überlieferten Rezept aus Ostpreußen
Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Ursalz und groben, kräftigen Gewürzen gewürzt und 7 Monate nach dem traditionellen, sehr arbeitsintensiven, langen Naturreifeverfahren am Knochen gereift und geräuchert. Verkaufsgerecht zugeschnitten, ohne Knochen mit nur einem kleinen Teil Schwarte auf der Unterschale, wenig Anschnittverlust.
Produktbeschreibung
Kernschinken geräuchert, garantiert 7 Monate gereift, hergestellt in Osnabrück nach einem überlieferten Rezept aus Ostpreußen
Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Ursalz und groben, kräftigen Gewürzen gewürzt und 7 Monate nach dem traditionellen, sehr arbeitsintensiven, langen Naturreifeverfahren am Knochen gereift und geräuchert. Verkaufsgerecht zugeschnitten, ohne Knochen mit nur einem kleinen Teil Schwarte auf der Unterschale, wenig Anschnittverlust.
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Inhaltsstoffe
Schweinehinterschinken, Ursalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: E252, Aroma, Rauch