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Gültig bis
13.05.2024
Inhalt:
1 Stück
Verkehrsbezeichnung
Weichkäse
Produktbeschreibung
Der Trésor d' Isigny ist ein Käse aus mikrofiltrierter Kuhmilch, der in Isigny sur Mèr im Herzen der Normandie hergestellt. Die Milch wird von Bauern eingesammelt, die sich im Umkreis von 50 km um die Käserei befinden müssen. Dank des Salzwassers des Ärmelkanals und des Süßwassers der Sumpflandschafen Marrais du Bessin und Cotentin, sowie des milden feuchten Klimas, bekommen die normannischen Kühe Gras zu fressen, das ihre Milch schön mit Mineralstoffen und Spurenelementen anreichert. Ein ganz außergewöhnliches Terroir für eine Milch von einzigartiger Qualität. Der Trésor d'Isigny reift 10 - 14 Tage lang und ist im Mund mild und zart schmelzend.
150g