Der Edelpilzkäse aus derRegion Causses wird nach alter Tradition mit Edelschimmel aus echtem Roggenbrot hergestellt und mindestens 3 Monate in Felsenkellern gelagert. Dieser Roquefort wurde von der berühmten Bruderschaft "Taste Fromage" ausgewählt und besitzt einen vollmundig, rahmig-kräfitgen Geschmack.
Produktbeschreibung
Der Edelpilzkäse aus derRegion Causses wird nach alter Tradition mit Edelschimmel aus echtem Roggenbrot hergestellt und mindestens 3 Monate in Felsenkellern gelagert. Dieser Roquefort wurde von der berühmten Bruderschaft "Taste Fromage" ausgewählt und besitzt einen vollmundig, rahmig-kräfitgen Geschmack.
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Inhaltsstoffe
Schafsrohmilch, Salz, Käsereikulturen, Lab
| Milch | Ja |
| Brennwert kJ | 1507 kJ | Brennwert kcal | 364 kcal |
| Fett | 32 g | davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g | Salz | 3,2 g |