Diese Käsespezialität verdankt seinen Namen dem Landschaftsschutzgebiet „De Ripen“, welches direkt an die Ländereien des Bauernhof grenzt. Dieses naturbelassenes Gebiet, wo der Wind der Herrscher ist, bietet allen Tieren, Kühen, Vögeln, usw. eine Vielfalt an Planzen. Diese Eigenschaften findet man wieder in diesem köstlichen Käse, zubereitet mit einer Mischung aus Kräutern, Sellerie, Bärlauch und Knoblauch und kurzzeitig gelagert in einer Salzlake mit Sellerie und Senf. Natur pur und das Schmeckt man!
Produktbeschreibung
Diese Käsespezialität verdankt seinen Namen dem Landschaftsschutzgebiet „De Ripen“, welches direkt an die Ländereien des Bauernhof grenzt. Dieses naturbelassenes Gebiet, wo der Wind der Herrscher ist, bietet allen Tieren, Kühen, Vögeln, usw. eine Vielfalt an Planzen. Diese Eigenschaften findet man wieder in diesem köstlichen Käse, zubereitet mit einer Mischung aus Kräutern, Sellerie, Bärlauch und Knoblauch und kurzzeitig gelagert in einer Salzlake mit Sellerie und Senf. Natur pur und das Schmeckt man!
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Inhaltsstoffe
Pasteurisierte **Kuhmilch**, Salz, Milchsäure, tierisches Lab, Kräuter, Sellerie, Bärlauch, Knoblauch, Konservierungsstoff(E251). Rinde nicht zum verzehr geeignet. 50% Fett i. Tr.
**gelagert in einer Salzlake mit Sellerie und Senf.**
| Milch | Ja | Sellerie | Ja |
| Senf | Ja |
| Brennwert kJ | 1637 kJ | Brennwert kcal | 390 kcal |
| Fett | 32,4 g | davon gesättigte Fettsäuren | 22,1 g |
| Eiweiß | 24,9 g | Salz | 1,8 g |