Die Schale des Butternusskürbisses ist leicht gelblich und genoppt oder glatt. Darunter verbirgt sich das, was den Butternusskürbis so beliebt macht - viel Zartes, helloranges Fruchtfleisch mit Butteraroma und einer dezenten Süße. Besonders gut eignet er sich für Pürees oder Suppen. Sie können Butternusskürbis aber auch in Spalten schneiden und rösten oder als Beilage reichen. Ebenso gut schmeckt er eingelegt und konserviert. Roh in feinen Streifen macht sich der Kürbis auch sehr gut in Salat.
Produktbeschreibung
Die Schale des Butternusskürbisses ist leicht gelblich und genoppt oder glatt. Darunter verbirgt sich das, was den Butternusskürbis so beliebt macht - viel Zartes, helloranges Fruchtfleisch mit Butteraroma und einer dezenten Süße. Besonders gut eignet er sich für Pürees oder Suppen. Sie können Butternusskürbis aber auch in Spalten schneiden und rösten oder als Beilage reichen. Ebenso gut schmeckt er eingelegt und konserviert. Roh in feinen Streifen macht sich der Kürbis auch sehr gut in Salat.
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