Lila Karotten sind ein ganz besonderes Knollengemüse: Viel lila Gemüse gibt es nämlich nicht. Diesen auffälligen Farbton verdankt die lila Karotte dem Anthocyan, dem Farbstoff, der dafür ausschlaggebend ist. Im Inneren hat die Karotte eine Farbe zwischen Violett und Orange.
Beim Geschmack übertrifft die lila Karotte ihre Artgenossen, weil sie mit Abstand am süßesten ist. Karotten – auch die lila Variante – sind knackig. Die längliche, abgerundete Wurzel läuft nach unten hin spitz zu.
Produktbeschreibung
Lila Karotten sind ein ganz besonderes Knollengemüse: Viel lila Gemüse gibt es nämlich nicht. Diesen auffälligen Farbton verdankt die lila Karotte dem Anthocyan, dem Farbstoff, der dafür ausschlaggebend ist. Im Inneren hat die Karotte eine Farbe zwischen Violett und Orange.
Beim Geschmack übertrifft die lila Karotte ihre Artgenossen, weil sie mit Abstand am süßesten ist. Karotten – auch die lila Variante – sind knackig. Die längliche, abgerundete Wurzel läuft nach unten hin spitz zu.
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