Spitzkohl ist eng mit dem Weißkohl verwandt. Er hat einen kegelförmigen Wuchs und kann im Gegensatz zu vielen anderen Kohlsorten schon im Sommer geerntet werden. Der Geschmack des Spitzkohls ist nicht so intensiv wie der des Weißkohls, seine zarten Blätter lassen sich auch im Salat und als Rohkostverwenden, auch passt er perfekt zu herzhaften Gerichten.
Unsere Produkte werden meist alle im Freiland produziert, da wir ein Biobetrieb sind, setzen wir keine chemischen Mittel gegen Läuse, Raupen oder andere Schädlinge und Krankheiten ein. Dies kann dazu führen, dass der Kohl mal Frasslöcher oder verfärbte Blätter hat, was seinen Verzehr nicht einschränkt. Ebenso ist Freilandgemüse Wind und Wetter ausgesetzt.....Bio ist nicht perfekt....Bio ist natur.
Produktbeschreibung
Spitzkohl ist eng mit dem Weißkohl verwandt. Er hat einen kegelförmigen Wuchs und kann im Gegensatz zu vielen anderen Kohlsorten schon im Sommer geerntet werden. Der Geschmack des Spitzkohls ist nicht so intensiv wie der des Weißkohls, seine zarten Blätter lassen sich auch im Salat und als Rohkostverwenden, auch passt er perfekt zu herzhaften Gerichten.
Unsere Produkte werden meist alle im Freiland produziert, da wir ein Biobetrieb sind, setzen wir keine chemischen Mittel gegen Läuse, Raupen oder andere Schädlinge und Krankheiten ein. Dies kann dazu führen, dass der Kohl mal Frasslöcher oder verfärbte Blätter hat, was seinen Verzehr nicht einschränkt. Ebenso ist Freilandgemüse Wind und Wetter ausgesetzt.....Bio ist nicht perfekt....Bio ist natur.
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Glutenfrei
Gluten ist ein Protein und eine Art natürlicher Klebstoff, der in vielen Getreidesorten vorkommt. Gluten hat für die Backeigenschaften von Mehl eine zentrale Bedeutung. Bei vielen Menschen führt Gluten allerdings zu unangenehmen körperlichen Beschwerden. Doch es gibt für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit zum Glück vielerlei Alternativen. Dieses Label kennzeichnet alle glutenfreien Produkte im Shop.